Еще немного о питании

in

Иногда говорят: “Ты то, что ты ешь”.
Несомненно, вопрос питания очень важен в нашей жизни, но насколько правильно мы его рассматриваем с точки зрения нашего интегрального Я, в какой степени рассматриваем его во взаимосвязи с другими сторонами нашей натуры?
В большинстве случаев, осознанно подходим к питанию мы тогда, когда надо сесть на диету для того, чтобы похудеть (в редки случаях – потолстеть) или при каких-то заболеваниях.  Спортсмены часто используют специальное питание для набора мышечной массы или еще чего-то.
А в какой степени мы задумываемся о питании для решения специальных задач? Например, нам надо стимулировать умственную активность, создать нужный тонус, может, даже, в какой-то степени, сформировать отношение к жизни?
Давно известно, что каждый продукт или их сочетание несет в себе определенную функцию.
В  грубом приближении, очевидно, что тракторист или строитель должен питаться иначе, чем офисный планктон.
Есть много очевидных вещей в этом вопросе, но даже их мы чаще всего не придерживаемся, что уж говорить о тонкостях.
И расплачиваться приходится не только физическим здоровьем.
Интересный момент – мы плохо и, возможно, неправильно понимаем сущность питания или, можно сказать, взаимодействие тех или иных продуктов с нашим организмом.
С точки зрения медицины или биологии все достаточно очевидно. Еда является строительным материалом и источником энергии для нашего организма. Плюс, какие-то катализаторы типа витаминов.
Любимое занятие современных женщин (а, иногда, и мужчин) – подсчитывать калории в съеденном.  Специалисты, составляющие диеты, руководствуются, в основном, ими же. Если следовать научно обоснованным рекомендациям, необходимо ежедневно съедать килограммы фруктов, тщательно балансировать белки, жиры и углеводы, и при этом, все равно, не обойтись без витаминных таблеток.
Тогда спрашивается, как же наши бабушки и дедушки исхитрились пережить долгие годы всевозможных ненастий, питаясь хлебом и водой, а то и лагерной баландой, перенести голод и, при этом, выгодно отличаться от современных поколений в плане долголетия?
Есть вещи вообще непонятные.
Мне как-то пришлось пообщаться с людьми, совершавшими “голодные” походы. В процессе этих походов, в течение, где-то, месяца, они, то ли пили одну воду, то ли, ели еще траву. При этом, в весе никто не сбросил. Еще удивительная деталь – во время похода они все время находились под жарким южным солнцем, но никто не загорел и не обгорел.
Где-то прочитал еще про один удивительный случай. Описывался интересный эксперимент. Человек точно замерял свой вес, потом в течение дня (или нескольких дней – не помню) ничего не ел и не пил, находясь при этом, постоянно на свежем воздухе, занимаясь физическими упражнениями.
Затем, повторно взвешивался, и оказывалось, что не только не похудел, но даже прибавил в весе.
А как же законы сохранения массы и энергии?
Как может браться что-то из ничего?
Йоги это объясняют достаточно просто – человек питается не только пищей, но лучистой энергией солнца, а, может, и еще какими-то видами энергии. Утверждается даже, что при соответствующей тренировке, человек может питаться исключительно такой “пищей”.
Вот так. Оказывается, как мало мы знаем о таком привычном для нас процессе. И потому, как мало его используем целенаправленно для решения  задач различных составляющих нашего интегрального эго.